"กินคีโต" ให้เป็น ลดน้ำหนักได้ผล

การรับประทานคีโต  (Ketogenic Diet) คือ การเน้นรับประทานไขมันและเนื้อสัตว์เป็นหลัก และรับประทานคาร์โบไฮเดรตในปริมาณต่ำมาก เพื่อให้ร่างกายหันมาใช้พลังงานจากไขมันที่สะสมไว้ในร่างกาย เกิดการสร้างสารคีโตน (Ketone) เป็นวิธีหนึ่งในการควบคุมน้ำหนักและระดับน้ำตาลในเลือด

เลือกอาหารอย่างไร เพื่อให้ปลอดภัยเมื่อรับประทานคีโต? 

ไขมันที่ดีจากพืช เช่น อะโวคาโด ถั่ว น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน  น้ำมันงา ปลาที่มีไขมันมาก เช่น ปลาทะเล แซลมอน โปรตีนดีอื่น ๆ เช่น เนื้อสัตว์ โยเกิร์ต ชีส ควรรับประทานผักใบ เพื่อเพิ่มกากใยและป้องกันอาการท้องผูก

ข้อควรระวังในการรับประทานคีโต

จำกัดอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว เช่น เบคอน เนย กะทิ น้ำมันมะพร้าว เพื่อลดความเสี่ยงจากโรคต่าง ๆ เช่น ภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ โรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง เลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีแป้งและน้ำตาลสูง หรือการปรุงรสที่เติมน้ำตาล ผู้ที่มีโรคประจำตัว ควรปรึกษาแพทย์ก่อนการรับประทานคีโต เพราะอาจมีผลข้างเคียงที่อันตรายได้

ที่มา : ผศ.(พิเศษ) พญ.พัชญา บุญชยาอนันต์ ฝ่ายอายุรศาสตร์ รพ.จุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย

ติดตาม TNN Health ผ่านช่องทางต่าง ๆ ได้ที่

Website : https://www.tnnthailand.com/news/health/

Facebook : https://bit.ly/TNNHealthFacebook

Youtube : https://bit.ly/TNNHealthYoutube

TikTok : https://bit.ly/TNNHealthTikTok

Line @TNNHEALTH : https://lin.ee/MNckVHq

หรือดูรายการ Live ได้ทาง https://bit.ly/TNNHealthFacebook