สรุปข่าว
อีกแค่ 2 สัปดาห์เท่านั้น การแข่งขันกีฬาโอลิมปิกครั้งที่ 33 หรือ ปารีสโอลิมปิก 2024 ซึ่งจัดขึ้นที่ฝรั่งเศส จะเริ่มต้นขึ้น แต่ดูเหมือนยังมีปัญหาแก้ไม่ตก จากรายงานการพบ "เชื้อแบคทีเรียอีโคไล" ในแม่น้ำแซนมีค่าสูงเกินมาตรฐาน ตรงจุดสะพานอเล็กซานเดอร์ที่ 3 ซึ่งเป็นสถานที่จัดการแข่งขันไตรกีฬา ส่อส่งผลเสียต่อสุขภาพของนักกีฬา
- เชื้ออีโคไล คืออะไร?
ชื่อเต็มของเชื้อ อีโคไล (E.Coli) คือ เชื้อเอสเชอริเชีย โคไล (Escherichia coli) เป็นแบคทีเรียที่พบได้เป็นปกติในลำไส้ของคนและสัตว์บางชนิด โดยปกติจะไม่ก่อโรค และยังมีประโยชน์บางอย่างต่อร่างกายด้วย ซึ่งเหล่านี้เป็นสายพันธุ์ไม่ก่อโรค
แต่อีโคไลบางสายพันธุ์ สามารถก่อโรคในคนได้ มีตั้งแต่ที่ก่อโรคไม่รุนแรง เช่น โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ และอาหารเป็นพิษ ไปจนถึงที่ก่อโรครุนแรง เช่น เยื่อหุ้มสมองอักเสบและติดเชื้อในกระแสเลือด
- เชื้ออีโคไลสายพันธุ์ที่ก่อโรค พบได้ที่ไหนบ้าง?
เชื้ออีโคไลก่อโรคพบได้ในสิ่งแวดล้อมทั่วไป และสามารถแพร่สู่คนได้ผ่านทางการทานหรือดื่มอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อโรคนี้เข้าไปด้วย โดยเฉพาะในอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ ไม่ผ่านการปรุงสุข เช่น เนื้อหรือผักดิบ รวมถึงน้ำที่ไม่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อ
- อาการของการติดเชื้ออีโคไล แบ่งได้ออกเป็นสองกลุ่มใหญ่ คือ
1. กลุ่มผู้ติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ จะมีอาการปัสสาวะแสบขัด ปัสสาวะบ่อย มีความรู้สึกเหมือนปัสสาวะไม่สุด ในบางครั้งอาจมีอาการปวดท้องน้อยร่วมด้วย ในบางรายอาจมีอาการรุนแรง ได้แก่ มีไข้สูงหนาวสั่น ปวดหลังหรือสีข้างระดับเอว ซึ่งบ่งถึงการติดเชื้อที่กรวยไต
2.กลุ่มผู้ติดเชื้อจากอาหาร ทำให้เป็นโรคท้องร่วง ถ่ายเป็นน้ำที่ไม่รุนแรง หรือเกิดภาวะลำไส้อักเสบเป็นแผล ถ่ายอุจจาระเหลวปนมูกเลือด ปวดท้อง อาเจียน
การป้องกันโรคที่เกิดจากการติดเชื้ออีโคไลที่ดีที่สุดคือ เลี่ยงสัมผัสกับจุดเสี่ยงที่อาจทำให้ติดต่อโรค รับประทานอาหารถูกสุขลักษณะและปรุงสุกอยู่เสมอ ล้างมือให้สะอาดก่อนสัมผัสหรือหยิบจับอาหารเข้าปาก
สำหรับเชื้ออีโคไลที่พบในแม่น้ำแซน มีค่าสูงเกินระดับมาตรฐาน โดยมีเกณฑ์อยู่ที่ 1000 ซีเอฟยูต่อ 100 มิลลิลิตร บวกกับมีฝนตกในบริเวณดังกล่าว ทำให้เชื้ออีโคไลเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ฝนตก 1 ครั้ง เพิ่มขึ้นอยู่ที่ประมาณ 2000 ซีเอฟยูต่อ 100 มิลลิลิตร เกินมาตรฐาน มากกว่า 2 เท่า ซึ่งอาจทำให้นักกีฬาว่ายน้ำเสี่ยงทางสุขภาพร้ายแรงได้
ที่มาข้อมูล : -