เปิดเมนูแปลก "ก๋วยเตี๋ยวส้มตำ" อร่อยล้ำไม่ซ้ำใคร

พาไปกันที่ ร้านส้มตำเฮ้าส์ โครงการจริงใจวิลเลจ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เป็นร้านส้มตำบรรยากาศติดแอร์นั่งสบาย ๆ มีเมนูให้เลือกกว่า 30 อย่าง 

แต่ที่เป็นพระเอกของร้านล่าสุดก็คือ "ก๋วยเตี๋ยวส้มตำ" เป็นการผสมผสานระหว่างก๋วยเตี๋ยว และ ส้มตำ เข้าด้วยกัน โดยเชฟจะนำส้มตำมาคลุกเคล้า และปรุงในหม้อ จากนั้นนำไปเทในชามที่เตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยวไว้แล้ว เพิ่มท็อปปิ้งด้วยไข่ต้ม และลูกอั่ว (ไส้อั่ว) ที่ปั้นเป็นก้อนกลมคล้ายลูกชิ้น อาจดูแปลกนิด ๆ แต่ใครได้ลองชิมติดใจกันทุกคน 

นอกจากก๋วยเตี๋ยวส้มตำแล้วยังมีอีก 1 เมนูที่ร้านอยากแนะนำ นั่นก็คือ ส้มตำหลอด ทางร้านจะนำเส้นส้มตำ และผักต่าง ๆ ของส้มตำมาห่อในสาหร่าย จากนั้นตัดให้พอดีคำ เสิร์ฟพร้อมน้ำส้มตำนัว ๆ กินคู่กับไข่ต้ม และผักสดที่ทางร้านให้มาแบบจัดเต็ม อร่อยลงตัวแถมดีต่อสุขภาพ

ใครอยากกินส้มตำฟิวชั่น และอาหารอีสานรสแซ่บ ไปกันได้ที่ ร้านส้มตำเฮ้าส์ โครงการจริงใจวิลเลจ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เปิดทุกวัน 10.30-20.00 น.

ภาพจาก : TNNonline