S&P แถลงครบรอบ 50 ปี เตรียมจัดแข่งขันปรุงอาหารไทยร่วมสมัยระดับประเทศ

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) ผู้นำธุรกิจร้านอาหารไทย ก้าวเข้าสู่ปีที่ 50 จัดงานแถลงข่าว โครงการ 'การแข่งขันการปรุงอาหารไทยร่วมสมัยระดับประเทศ ในโอกาส S&P ครบรอบ 50 ปี'เพื่อส่งเสริมอัตลักษณ์อาหารไทยร่วมสมัย และยังเป็นการผลักดันซอฟต์พาวเวอร์ภูมิปัญญาอาหารไทย

สู่อาหารโลก ชิงเงินรางวัลมูลค่ากว่า 180,000 บาท 

โดยมี ภัทรา ศิลาอ่อน ประธานกรรมการ , ประเวศวุฒิ ไรวา รองประธานกรรมการ , เกษสุดา ไรวา ประธานคณะกรรมการบริหาร , วิฑูร ศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร , อรรถ ประคุณหังสิต ประธานเจ้าหน้าที่สายปฏิบัติการ ธุรกิจ S&P , มณีสุดา ศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่สำนักพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร พร้อมด้วย เชฟสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย ร่วมพูดคุย และไฮไลท์โชว์ทำอาหารเมนูพิเศษ โดย ภณ-ณวัสน์ ภู่พันธัชสีห์ ที่ เอส แอนด์ พี ฮอลล์ สุขุมวิท 26

โครงการ 'การแข่งขันการปรุงอาหารไทยร่วมสมัยระดับประเทศ ในโอกาส S&P ครบรอบ 50 ปี'

จัดขึ้นเป็นครั้งแรก เพื่อค้นหาสุดยอดนักปรุงอาหารไทยร่วมสมัยตัวจริง โดยได้แบ่งการแข่งขันออกเป็น 3 รอบ ในรอบแรกจะเปิดรับสมัครทางออนไลน์ โดยคัดเลือกผู้สมัครจาก 4 ภาคทั่วประเทศ เพื่อหาตัวแทนภาคละ 5 คนรวมเป็น 20 คน 

สำหรับผู้ที่เข้าสู่รอบรองชนะเลิศจะได้รับการอบรมทักษะการประกอบอาหาร เทคนิคการปรุง รวมถึงวิธีการนำเสนอ โดย เชฟชุมพล แจ้งไพร ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย เพื่อคัดเลือกเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศจำนวน 10 คน ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 21 สิงหาคม 2566 นี้ นอกจากนี้เราได้เรียนเชิญคณะกรรมการที่มีชื่อเสียงและคร่ำหวอดในวงการอาหารไทย ได้แก่ เชฟสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย มาร่วม

เป็นคณะกรรมการกิติมศักดิ์ 

พร้อมด้วยผู้บริหารและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่อยู่คู่ครัว เอส แอนด์ พี มานานเกือบ 50 ปี ร่วมเป็นคณะกรรมการด้วย สำหรับกติกาการแข่งขัน และเกณฑ์การให้คะแนน นอกจากเรื่องรสชาติความอร่อยแล้ว คณะกรรมการจะให้ความสำคัญในเรื่องความสะอาด การเลือกใช้วัตถุดิบอย่างคุ้มค่าได้ประโยชน์สูงสุด รวมถึงความคิดสร้างสรรค์ในการรังสรรค์เมนู ตลอดจนการนำเสนอเมนูที่น่าสนใจด้วยทักษะการปรุงอาหารที่มีความเชี่ยวชาญ

ก่อนที่จะปิดท้ายการแถลงข่าวด้วยกิจกรรมโชว์ทำอาหารเมนูพิเศษ โดย มณีสุดา ศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่สำนักพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร พร้อมด้วยดารานักแสดงหนุ่ม ภณ-ณวัสน์ ภู่พันธัชสีห์ พร้อมเชิญชวนคนที่รักในการทำอาหารเข้าร่วมการแข่งขัน โดยเปิดรับสมัครตั้งแต่วันนี้ - วันที่ 23 กรกฎาคม 2566

ภาพโดย: ธนาชัย ประมาณพาณิชย์