หนุ่มสุราษฎร์ฯเนรมิต "อุโมงค์ไม้ไผ่" ในสวนพอเพียง

พากันไปที่อุโมงค์ต้นไผ่ แหล่งเช็คอินใหม่ แห่ง ต.พลายวาส อ.กาญจนดิษฐ์ จ.สุราษฎร์ธานี

เจ้าของสถานที่ ก็คือนายยอดรัก มณีโชติ์ เล่าว่า หลังจากได้รับที่ดินมรดกมาจากคุณแม่ ประกอบกับตนมีความสนใจในหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ของในหลวงรัชกาลที่ 9 จึงนำมาต่อยอดทำการเกษตร เริ่มต้นปลูกไผ่หวาน มะนาว และผักสวนครัว และเก็บผลผลิตขายมาเรื่อย ๆ

เมื่อไผ่โตก็ตัดลำขาย และนำมาทำเป็นรั้วของสวน พร้อมกับตกแต่งต้นไผ่ จนกลายเป็นอุโมงค์ที่สวยงามร่มรื่น

ต่อมาเกิดแนวคิดทำร้านอาหารและจุดเช็คอินอุโมงค์ต้นไผ่ให้เป็นแหล่งพักผ่อนในชุมชน เพื่อที่จะช่วยกระจายรายได้สู่ชุมชนอีกทาง จึงเปิดร้านอาหารขายอาหารพื้นบ้าน อาหารอีสาน เครื่องดื่ม รวมถึงหมูกระทะ

นอกจากนี้ ยังจัดเตรียมจุดเช็คอินไว้หลายจุด ทั้งสวนกระบองเพชร ศาลากลางบ่อสำหรับให้อาหารปลา หรือใครจะเลือกเดินดูสวนมะนาวรับลมชิล ๆ ก็ได้เช่นกัน

แจกพิกัดสวนไผ่คาเฟ หรือ Bamboo cafe & หมูกระทะ อยู่ในซอย ศาลาประชาธิปไตย ตำบลพลายวาส อำเภอกาญจนดิษฐ์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10 โมงเช้า ถึง 4 ทุ่ม

ภาพจาก : TNNonline