เปิดสรรพคุณทางยา “ต้มข่าไก่” เมนูแสนอร่อย จนคว้าอันดับ 1 โลก

วันนี้ ( 7 ก.ย. 66 )เป็นกระแสซอฟท์พาวเวอร์ที่มาแรงไม่ตกเลยทีเดียวสำหรับอาหารไทย หลังจาก TasteAtlas  ได้จัดอันดับเมนูซุปไก่ที่ดีที่สุดในโลก ผลปรากฏว่า "ต้มข่าไก่" นั้นผงาดอยู่ที่อันดับ 1 ของโลก สามารถกวาดคะแนนไปได้ถึง 4.7 คะแนน จากคะแนนเต็ม 5 

โดยเหตุผลที่ต้มข่าไก่ถูกเลือกจากรสชาติที่กลมกล่อมลงตัว มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีสรรพคุณช่วยบรรเทาระบบทางเดินอาหารด้วย เนื่องจากเป็นซุปที่ประกอบไปด้วย  ข่า ตะไคร้ กระเทียม พริก ใบมะกรูด  ซึ่งเป็นสมุนไพรแบบไทยๆ เรามาดูกันว่านอกจากความอร่อยแล้ว สมุนไพรที่อยู่ในเมนูสามารถบรรเทาอาการของโรคใดได้บ้าง 

1.ตะไคร้ 

ช่วยเเก้อาการหวัด เบื่ออาหาร ช่วยย่อยอาหารได้ดี ลดอาการอักเสบ ซ่อมแซมระบบประสาท

2.ข่า

ข่ช่วยให้เจริญอาหาร บำรุงร่างกาย มีประโยชน์ช่วยเเก้อาการไข้หวัด ไอ เจ็บคอ บรรเทาเสมหะ เเก้อาการคลื่นไส้อาเจียนได้ดี

3.หอมแดง

บรรเทาอาการหวัด เเก้เสมหะ ช่วยขับลมในลำไล้ ช่วยให้เจริญอาหาร สร้างสมดุลในระบบย่อยอาหาร

4.พริก 

ช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวด กระตุ้นให้สมองหลั่งสารเอ็นโดรฟินออกมา ทำให้รู้สึกผ่อนคลายขึ้น เลดปริมาณน้ำมูก ช่วยให้หายใจได้สะดวกยิ่งขึ้นด้วย

5.ใบมะกรูด 

เเก้อาการช้ำใน ช่วยฟื้นฟูภายในร่างกายได้ดี บรรเทาอาการไอได้

เรียกได้ว่าสมศักดิ์ศรีเมนูซุปไก่ที่ครองอันดับ 1 ของโลก นอกจากรสชาติที่อร่อยล้ำจนทั่วโลกยอมรับ ยังมีสรรพคุณทางยาและคุณค่าทางสารอาหารอีกด้วย 

 ภาพจาก :  TNN YOUTUBE CHANEL