วันนี้วันอะไร วันที่ 22 มกราคม 2569 ตรงกับ “วันซอสเผ็ดแห่งชาติ” (National Hot Sauce Day)

วันที่ 22 มกราคม 2569 ตรงกับ วันซอสเผ็ดแห่งชาติ (National Hot Sauce Day) วันที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองเครื่องปรุงรสคู่ใจของคนรักความเผ็ดทั่วโลก ซอสเผ็ดไม่ใช่แค่ตัวเพิ่มความจัดจ้านให้อาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่สะท้อนรสนิยมการกินของแต่ละประเทศได้อย่างชัดเจน

ซอสเผ็ดมีหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่ซอสพริกแบบดั้งเดิม ซอสพริกหมัก ซอสพริกผสมน้ำส้มสายชู ไปจนถึงซอสสูตรเฉพาะที่เพิ่มกลิ่นควัน ความหวาน หรือรสเปรี้ยวเข้าไป ทุกสูตรล้วนให้ความเผ็ดในระดับที่แตกต่างกัน ตั้งแต่เผ็ดนิด ๆ ไปจนถึงเผ็ดร้อนจนชา ซึ่งทำให้การกินอาหารสนุกและท้าทายมากขึ้น

วันซอสเผ็ดแห่งชาติเป็นโอกาสดีในการลองซอสเผ็ดรสชาติใหม่ ๆ หรือหยิบซอสเผ็ดขวดโปรดมาเพิ่มสีสันให้มื้ออาหาร ไม่ว่าจะเป็นการราดบนไข่ดาว พิซซ่า ก๋วยเตี๋ยว ของทอด หรืออาหารจานโปรดประจำวัน ซอสเผ็ดเพียงไม่กี่หยดก็สามารถเปลี่ยนรสชาติธรรมดาให้กลายเป็นมื้อพิเศษได้ทันที

นอกจากความอร่อย ความเผ็ดจากพริกยังช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ทำให้ร่างกายรู้สึกตื่นตัว และเพิ่มความอยากอาหารในแบบที่หลายคนหลงรัก จึงไม่น่าแปลกใจที่ซอสเผ็ดจะกลายเป็นไอเทมที่ขาดไม่ได้ในครัวของคนจำนวนมาก

สำหรับวันที่ 22 มกราคมนี้ ใครเป็นสายเผ็ด อย่าลืมหยิบซอสเผ็ดคู่ใจมาฉลองวันซอสเผ็ดแห่งชาติ เติมความร้อนแรงให้มื้ออาหาร และสนุกกับรสชาติที่ใช่ในสไตล์ของตัวเอง