‘อาจารย์ยิ่งศักดิ์’ โพสต์คลิปเตือนพวกชอบกินแป้งโรตีดิบ

วันนี้ (5ม.ค.63) ภายหลังเกิดกระแสในโลกออนไลน์ พบกลุ่มวัยรุ่นที่ทำคลิปวิดีโอกินโรตีดิบจากแป้งทำโรตีราดนมข้นหวาน เป็นกระแสทำตามขึ้นมาในหลายจังหวัดตั้งแต่ปลายปี 2562 จนถึงขณะนี้พบว่า หลายคนนำโรตีดิบมารับประทานนั้น 

ทั้งนี้ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ได้ออกมาแจ้งเตือนว่า สำหรับแป้งโรตีดิบไม่สามารถรับประทานได้ เพราะแป้งโรตีดิบทำจากแป้งอเนกประสงค์ เนย ไข่ไก่ เกลือ นมข้นหวานนำมานวดจนได้เนื้อแป้ง แล้วปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปแช่เย็น ก่อนจะเอาไปทำโรตีทอด

ล่าสุด อาจารย์ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ ผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารและพิธีกรชื่อดัง ได้โพสต์คลิปผ่านทวิตเตอร์ส่วนตัว @yingsakjj ถึงกรณีดังกล่าว โดยมีการเตือนถึงการรับประทานแป้งโรตีดิบ เนื่องจากอาจมีเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตราย และอาจทำให้อุจจาระร่วง อาหารเป็นพิษได้