สรุปข่าว
อาซาฮี ชูโซะ วางแผนที่จะส่งส่วนผสมสาเกไปที่สถานีอวกาศนานาชาติ (ISS) เพื่อหมักสาเกสูตรพิเศษ หากทำได้สำเร็จ จะขายสาเกสูตรพิเศษหมักบนอวกาศขนาด 100 มล. วางขายบนโลกในราคา 100 ล้านเยน หรือกว่า 22 ล้านบาท ซึ่งปกติ 1 เสิร์ฟจะอยู่ที่ 80 มล. ถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีราคาแพงมากทีเดียว
อย่างไรก็ตามโซยะ อุเอตสึกิ ผู้ผลิตเบียร์ที่รับผิดชอบโครงการของอาซาฮี ชูโซะ ระบุว่า ไม่มีการรับประกันว่าจะสามารถหมักได้สำเร็จ 100% ความแตกต่างของแรงโน้มถ่วงอาจส่งผลต่อการถ่ายเทความร้อนในของเหลว ส่งผลให้กระบวนการหมักในอวกาศแตกต่างจากการหมักบนโลก
บริษัทได้จ่ายเงินให้กับหน่วยงานสำรวจอวกาศญี่ปุ่นเพื่อใช้โมดูลทดลอง Kibo ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสถานีอวกาศ ISS ที่พัฒนาโดยญี่ปุ่น ซึ่งสามารถดำเนินการทดสอบในสภาพแวดล้อมที่แรงโน้มถ่วงต่ำเป็นพิเศษได้
อุเอตสึกิกล่าวว่า บริษัทหวังว่าโครงการนี้จะช่วยให้เข้าใจถึงกลไกการหมักในอวกาศ เพื่อว่าสักวันหนึ่งพวกเขาอาจจะสามารถผลิตสาเกบนดวงจันทร์ได้
ในอนาคตที่มนุษย์สามารถเดินทางระหว่างดวงจันทร์และโลกได้อย่างอิสระ บางคนอาจไปดวงจันทร์ในฐานะนักท่องเที่ยว โครงการนี้มุ่งหวังที่จะสร้างสาเกที่สามารถเพลิดเพลินบนดวงจันทร์ได้ เพื่อให้ผู้เยี่ยมชมมีช่วงเวลาอันน่ารื่นรมย์บนดวงจันทร์ และหวังว่าเทคโนโลยีนี้จะเป็นประโยชน์ต่อนักท่องเที่ยวอวกาศในอนาคตที่ชื่นชอบอาหารหมักประเภทอื่นด้วย
อาหารญี่ปุ่นหลายชนิด เช่น นัตโตะและมิโซะ ต้องผ่านการหมัก และเทคโนโลยีนี้สามารถขยายไปสู่พื้นที่เหล่านี้ได้ โดยบริษัทกำลังพัฒนาอุปกรณ์กลั่นในอวกาศ และมีแผนเปิดตัวในช่วงปลายปี 2025
- จีนเลิก "แบน" อาหารทะเลญี่ปุ่น จ่อนำเข้าอีกครั้ง
- ญี่ปุ่นสั่งห้าม “ตั้งชื่อลูกแปลก” หลังผุด ปิกาจู - ไนกี้
- ญี่ปุ่นเปิดตัว Urashima 8000 ยานสำรวจใต้น้ำไร้คนขับความลึก 8,000 เมตร
- เตือน! กินทุเรียนคู่กับดื่มแอลกอฮอล์ เพิ่มความเสี่ยงต่อการหมดสติได้
- "ลาออกเงียบๆ" "ลาออกล้างแค้น" หมดยุคทำงานถวายชีวิต?
- "ญี่ปุ่น"จัดสรรเงิน $2.7 พันล้านลดภาระ"ภาคครัวเรือน"
- หมดยุคหามรุ่งหามค่ำ ญี่ปุ่น "ลาออกเงียบๆ" ทำงานเท่าที่สั่ง - ตามเงินเดือน l World Wide Wealth
ที่มาข้อมูล : -
TNNThailand