สรุปข่าว
ผลไม้ลูกเล็กๆ เป็นพวงสีเขียว-อมแดง ก็คือองุ่นป่า หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า “ส้มโก่ย” ผลไม้ป่าพบในป่าท้ายหมู่บ้าน บ้านมาบกราด ต.โคกกระชาย อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา
องุ่นป่า หรือ ส้มโก่ย จะมีลำต้นเป็นเถาเลื้อย มีใบและผลเป็นพวงคล้ายกับพวงองุ่น ผลตอนดิบจะมีสีเขียวอ่อน เริ่มห่ามจะมีสีแดง และเมื่อสุกงอมจะมีสีม่วงเข้ม
"นายเพลิน อุ้ยกระโทก" ผู้ใหญ่บ้านมาบกราด ให้ข้อมูลว่า องุ่นป่า หรือ ส้มโก่ย จะแตกยอดออกมาในช่วงฝนแรก จะเลื้อยขึ้นไปตามต้นไม้ ออกลูกช่วงกลางหน้าฝน และจะสุกในช่วงปลายฝน จากนั้นลำต้นก็จะแห้งตายเหลือไว้เพียงรากในดิน แล้วจะแตกยอดอีกครั้งในช่วงหน้าฝนใหม่
ส่วนลูกส้มโก่ยดิบ จะมีรสชาติเปรี้ยวมาก แต่จะเริ่มออกหวานตอนสุก ชาวบ้านนิยมนำเอาลูกห่ามไปตำส้มตำ แต่ต้องนำไปตำรวมกับกล้วยดิบ หรือหัวปลี ที่มีรสฝาด เพื่อให้ความคันของส้มโก่ยหายไป ตามภูมิปัญญาของคนโบราณที่สืบทอดต่อกันมา รสชาติก็จะออกเปรี้ยวนำ สามารถนำไปดอง แช่อิ่ม หรือทำไวน์ เก็บไว้รับประทานได้นานๆ
ส่วนสรรพคุณทางยา เชื่อกันว่า องุ่นป่า หรือส้มโก่ย ช่วยลดความดันและไขมันในเลือด มีวิตามินซีสูง ช่วยลดความอ่อนเพลีย เมื่อยล้า บำรุงหัวใจ และช่วยให้ร่างกายสดชื่น
- "คุณพระช่วย"เหมาแตงโม 5 ตัน จากเกษตรกร แจกชาวบ้าน | เรื่องดีดีทั่วไทย | 28-05-68
- เช็กอิน"บ้านถ้ำผึ้ง"ชมสิ่งมหัศจรรย์"บ่อน้ำดันทรายดูด" | เรื่องดีดีทั่วไทย | 27-05-68
- "เจ๊ป้อมทุเรียนเหล็ก" เอาใจลูกค้าไทย-ต่างชาติ เปิดขาย 24 ชั่วโมง | เรื่องดีดีทั่วไทย | 20-05-68
- พิธีลาสิกขาสามเณรปลูกปัญญาธรรม ปี 11 I เรื่องดีดีทั่วไทย 20-05-25
- "สวนนันทนา"ดินแดนพญานาคใหญ่ 4 ตระกูล แลนด์มาร์กใหม่ขอนแก่น | เรื่องดีดีทั่วไทย | 20-05-68
- ปลูก"ผักสาบ" 4 ไร่ โกยรายได้หลักแสนต่อเดือน | เรื่องดีดีทั่วไทย | 13-05-68
- หนุ่มโคราชเปลี่ยนฟาร์มโคนมเป็นสวนองุ่น I เรื่องดีดีทั่วไทย 05-06-25
ที่มาข้อมูล : -
TNNThailand