"สะเดามันทวาย"นอกฤดู ดูแลง่าย ขายได้ต่อเนื่อง | เรื่องดีดีทั่วไทย | 22-10-68

พามายังสวน "สะเดามันทวาย" พันธุุ์ขาวผ่อง ภายในสวนนางชญาภา กำเนิดสาม ต.ทุ่งโพธิ์   อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี บนเนื้อที่ 27 ไร่ ตอนนี้สะเดาออกผลผลิตดกและดี นับเป็นสวนแรกๆที่ทำสะเดาออกขายนอกฤดูกาล มีลูกค้าขาประจำทั้งในกรุงเทพฯและต่างจังหวัดติดต่อจองคิวตัดขายให้ไม่ทันต่างพากันยื่นข้อเสนอขอจองเหมาทั้งสวน

เทคนิคการทำให้สะเดามันทวายออกนอกฤดูนั้น ทางสวนจะดูแลรักษาต้นให้แตกยอดและให้ปุ๋ยอย่างเหมาะสม เพื่อกระตุ้นให้ออกดอกได้หลายครั้งต่อปี โดยเฉพาะการใช้พันธุ์ที่ให้ผลผลิตนอกฤดู พร้อม ๆ กับการตัดแต่งกิ่ง เมื่อสะเดาอายุประมาณ 5-6 เดือน ให้พูนโคนต้น และหมั่นเด็ดยอดให้แตกพุ่มเตี้ยเพื่อเพิ่มปริมาณดอก ซึ่งการตัดช่อดอกควรตัดก้านช่อดอกให้สั้นที่สุด เพื่อให้แตกช่อดอกใหม่ได้อีก 

ส่วนการดูแลและให้น้ำ จะทำในช่วงที่แล้งจัดเท่านั้น //การให้ปุ๋ยหลีกเลี่ยงมูลสัตว์ที่กินใบ (ขี้วัว, ขี้ควาย) เนื่องจากมีไนโตรเจนสูงแต่จะใช้มูลไก่ หมู เป็ด หรือปุ๋ยที่ผสมธาตุอาหารครบถ้วนแทน ในด้านการป้องกันใบนั้น ห้ามเด็ดหรือตัดยอดอ่อนบ่อยเกินไป เพราะจะทำให้สะเดาแตกยอดใหม่มาแทนที่ทำให้ออกดอกน้อยลง 

นางชญาภา เจ้าของสวน เล่าว่าปีนี้ สะเดามันทวายขาวผ่องออกดอกล่าช้ากล่าทุกปี เนื่องจากฝนตกชุก แต่ก็มีให้ลูกค้าได้รับประทานอย่างแน่นอน โดยปีนี้สะเดาช่อดอกเล็ก ราคาขาย กก.ละ130 บาท // ช่อดอกใหญ่ กก.ละ140 บาท สามารถเก็บสะเดาขายได้ทุกวัน สูงสุดถึงวันละ 200 กิโลกรัม