คราดหอยเล็บม้าอาชีพเสริมคนมหาสารคามI เรื่องดีดีทั่วไทย 09-04-25

ภาพมุมสูงของในช่วงหน้าแล้งของอ่างเก็บน้ำโคกก่อ ต.โคกก่อ อ.เมือง จ.มหาสารคาม พบว่าปริมาณน้ำช่วงนี้ เหลือแค่ 0.807 ล้าน ลูกบาศก์เมตร หรือร้อยละ 19.56 ของความจุอ่าง จะเห็นสันดอนทรายโผล่เหนือน้ำ ทำให้ชาวบ้านได้เอาเรือออกไปคราด หอยเล็บม้า หรือ หอยกี้

ในแต่ละวันชาวบ้านก็จะออกจากบ้านมาปักหลักคราดหอยตั้งแต่ช่วง 7 โมงเช้า ไปจนถึงบ่าย 2 หรือบ่าย 3 โดยชาวบ้านจะแล่นเรือไปยังจุดที่น้ำลด หรือมีน้ำประมาณท่วมหัวเข่า 

จากนั้นก็นำอุปกรณ์ ก็คือ"คราด"ที่ประดิษฐ์ขึ้นมาแบบง่ายๆ โดยจะมีแหอยู่ปลายคราด แล้วคราดลงไปในน้ำให้ถึงทราย 

โดยจะเดินเข้าหาตัวเดินถอยหลังไปเรื่อยๆ เมื่อคราดรู้สึกหนัก ก็จะนำหอยที่คราดได้มาใส่ในกะละมัง เพื่อมาร่อนเอาเศษขยะออก ให้เหลือแต่หอยเล็บม้า แล้วก็ใส่กระสอบนำไปใส่ถังน้ำแข็งไว้รอพ่อค้ามารับซื้อ

นางวราภรณ์ สาศิริ ชาวบ้านวัย 58 ปี เล่าว่าการหาหอยเล็บม้าไม่ยุ่งยาก มีแค่กะละมังกับคน โดยจะออกมาหาหอยเล็บม้าในช่วงนี้เพราะน้ำในล่างจะลดลงมาก เฉพาะหน้าแล้งตั้งแต่เดือนมีนาคม-เดือนพฤษภาคมเท่านั้น เมื่อน้ำขึ้นก็ไม่สามารถหาหอยเล็บม้าได้อีก 

ต้องรอจนกว่าจะถึงหน้าแล้งของปีหน้าจึงจะกลับมาหาหอยขายได้อีกครั้ง ซึ่งก็ถือได้ว่า 1 ปีมีครั้งเดียว 

ใน 1 วันจะหาได้ 30-50 กิโลกรัม ขายได้กิโลกรัมละ 10 บาท ทำให้มีรายได้ 300-500 บาท ถือเป็นการสร้างรายได้ และลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน เพราะหอยที่ได้ส่วนหนึ่งจะขายและเก็บไว้ประกอบอาหาร 

สำหรับ "หอยเล็บม้า"มีรสชาติที่หวานอร่อย กลมกล่อม สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนู ความอร่อยขึ้นชื่อจนมีพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อถึงที่ แล้วนำไปส่งขายต่อยังประเทศมาเลเซีย ได้ 2 ปีแล้ว