เปิดตำนาน"ข้าวเหนียวมะม่วงสิทธิโชค"ของดีเมืองโคราช 1 ปีขาย 4 เดือน | เรื่องดีดีทั่วไทย | 29-04-68

พามายังร้านร้านข้าวเหนียวมะม่วงสิทธิโชค ร้านดังในตลาด อ.บัวใหญ่ จ.นครราชสีมา ที่สืบทอดการขายข้าวเหนียวมะม่วงมากว่า 52 ปี 

นายสิทธิโชค ลิ้มสุวัฒน์ เจ้าของร้านสิทธิโชค บอกว่า ข้าวเหนียวมะม่วงของทางร้านเป็นสูตรโบราณดั้งเดิมของคุณแม่ จุดเด่นของข้าวเหนียวมูนสิทธิโชค คือ ใช้วัตถุดิบคุณภาพ คัดสรรเฉพาะข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงู จากจังหวัดเชียงราย // ส่วนกะทิที่ใช้มูนข้าวเหนียว จะใช้หัวกะทิแท้ๆ ผลิตในชุมชนอำเภอบัวใหญ่ และน้ำตาลอย่างดี กับเกลือคุณภาพสูง

ส่วนมะม่วง จะเป็นมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีทอง ผลผลิตจากบ้านศาลาดิน อำเภอบัวลาย จังหวัดนครราชสีมา จะคัดคุณภาพเลือกเฉพาะมะม่วงที่แก่จัดเกรดส่งออก เมื่อนำมาทานคู่กับข้าวเหนียวมูนได้รสชาติที่อร่อยลงตัว

ราคาขายชุดเล็ก ราคา 40 บาท ชุดใหญ่ 140 บาท หากทำเป็นชุดที่หั่นมะม่วงเป็นดอกกุหลาบ กล่องละ 100 บาท ข้าวเหนียวมูนเปล่าๆ ขายกิโลกรัมละ 180 บาท ซึ่งปีนี้เปิดเมนูข้าวเหนียวทุเรียน เพิ่มมาอีก 1 เมนู

ร้านข้าวเหนียวมะม่วงสิทธิโชค จะเปิดขายในช่วงหน้าร้อน แค่ 4 เดือนเท่านั้น คือ เดือนมีนาคม-มิถุนายน เนื่องจากเป็นช่วงที่มะม่วงสุกแก่จัดได้ที่ ทำให้อร่อย เป็นการรักษาคุณภาพของร้านจนเป็นที่ถูกใจของลูกค้ามาอย่างยาวนาน