สธ.แนะนำ 3 วิธี ป้องกันการติดเชื้อโรคแอนแทรกซ์

แอนแทรกซ์เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้ 3 ทางหลัก  

1) ทางผิวหนัง (Cutaneous Anthrax) พบบ่อยที่สุด ประมาณ 95% ของผู้ติดเชื้อ เริ่มจากตุ่มคัน ก่อนกลายเป็นแผลสีดำล้อมด้วยวงบวมแดง ซึ่งอัตราการเสียชีวิตต่ำกว่า 1% หากรักษาเร็ว 

2) ทางเดินหายใจ (Inhalational Anthrax) อันตรายที่สุด เกิดจากการสูดสปอร์เข้าไป อาการเริ่มต้นคล้ายไข้หวัด ก่อนลุกลามไปสู่อาการช็อกและระบบไหลเวียนโลหิตล้มเหลว อัตราเสียชีวิตสูงกว่า 80% หากไม่ได้รับการรักษาทันเวลา 

3) ทางเดินอาหาร (Gastrointestinal Anthrax) มาจากการกินเนื้อสัตว์ติดเชื้อที่ไม่ผ่านการปรุงสุก อาการคือปวดท้องรุนแรง อาเจียน และถ่ายอุจจาระเป็นเลือดสีดำ อัตราการเสียชีวิตอยู่ที่ 25 – 60 % ซึ่งกลุ่มเสี่ยงต่อการติดเชื้อโรคแอนแทรกซ์ ได้แก่ คนเลี้ยงสัตว์ คนชำแหละสัตว์ คนทำงานในโรงงานขนสัตว์ หนังสัตว์ อาหารสัตว์ และผู้ที่ชื่นชอบการบริโภคเนื้อสัตว์ดิบ 

3 วิธีการป้องกันการติดเชื้อโรคแอนแทรกซ์

นายแพทย์ธิติ แสวงธรรม รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวเสริมว่า วิธีการป้องกันการติดเชื้อโรคแอนแทรกซ์ ประชาชนกลุ่มเสี่ยง และผู้ที่ชื่นชอบการบริโภคเนื้อสัตว์ดิบ ควรเลือกซื้อ และปรุงประกอบอาหาร ดังนี้ 

1) หลีกเลี่ยงการสัมผัสสัตว์ที่มีอาการป่วย ล้างมือด้วยน้ำและสบู่ ชำระร่างกายหลังสัมผัสสัตว์เสมอ 

2) เลือกซื้ออาหารจากแหล่งที่ได้รับการรับรองจากหน่วยงานราชการ อาหารประเภทเนื้อสัตว์ จะต้องมีสีแดงตามธรรมชาติไม่ช้ำเลือด ไม่มีกลิ่นเหม็นบูด และจะต้องไม่มีเม็ดสาคูที่เป็นตัวอ่อนของพยาธิ กรณีซื้อเนื้อสัตว์แช่เย็น ให้สังเกตวันที่ผลิตบนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งไม่ควรเกิน 3 วัน นับจากวันที่ผลิตจนถึงวันที่ซื้อ 

3) รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่เสมอ หรือปรุงอาหารให้สุกร้อนทั่วถึง โดยเฉพาะอาหารประเภทเนื้อสัตว์ จะต้องใช้อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 70 องศาเซลเซียส ระยะเวลา 5 นาที หากมีอาการผิดปกติให้รีบพบแพทย์ทันที