
ถ้าคุณเคยรู้สึกว่า พอได้กินทุเรียนแล้วหัวใจมันอ่อนโยนลงชั่วคราวเหมือนความเครียดจางไป คุณอาจไม่ได้คิดไปเองซะทีเดียว เพราะในทางจิตวิทยาและชีวเคมี ทุเรียนอาจมีผลต่อสารแห่งความสุขในร่างกายของเราบางส่วนได้จริง
เนื่องจาก ทุเรียน เป็นผลไม้ที่มีทริปโตเฟน (Tryptophan) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ร่างกายใช้ในการสร้าง เซโรโทนิน (Serotonin) สารเคมีในสมองที่มีบทบาทต่อการควบคุมอารมณ์ ความวิตกกังวล และการนอนหลับ โดยงานวิจัยพบว่า เมื่อระดับเซโรโทนินในสมองสมดุล อารมณ์ของเราจะมั่นคงขึ้น ความวิตกกังวลลดลง และการนอนดีขึ้นตามธรรมชาติ
นอกจากนี้ กลิ่น รสหวานมันเฉพาะตัวของทุเรียน ก็ทำให้เกิดการกระตุ้นสมองในส่วนศูนย์กลางของความทรงจำและอารมณ์ (limbic system) และสำหรับหลายๆคนการกินทุเรียนอาจเป็นเหมือน Safe Zone ที่เชื่อมโยงกับช่วงเวลาดีๆของความทรงจำ (เช่น ฤดูฝนในวัยเด็กหรือการแบ่งกันกินกับครอบครัว)
สรุปข่าว
ถ้าคุณเคยรู้สึกว่า พอได้กินทุเรียนแล้วหัวใจมันอ่อนโยนลงชั่วคราวเหมือนความเครียดจางไป คุณอาจไม่ได้คิดไปเองซะทีเดียว เพราะในทางจิตวิทยาและชีวเคมี ทุเรียนอาจมีผลต่อสารแห่งความสุขในร่างกายของเราบางส่วนได้จริง
เนื่องจาก ทุเรียน เป็นผลไม้ที่มีทริปโตเฟน (Tryptophan) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ร่างกายใช้ในการสร้าง เซโรโทนิน (Serotonin) สารเคมีในสมองที่มีบทบาทต่อการควบคุมอารมณ์ ความวิตกกังวล และการนอนหลับ โดยงานวิจัยพบว่า เมื่อระดับเซโรโทนินในสมองสมดุล อารมณ์ของเราจะมั่นคงขึ้น ความวิตกกังวลลดลง และการนอนดีขึ้นตามธรรมชาติ
นอกจากนี้ กลิ่น รสหวานมันเฉพาะตัวของทุเรียน ก็ทำให้เกิดการกระตุ้นสมองในส่วนศูนย์กลางของความทรงจำและอารมณ์ (limbic system) และสำหรับหลายๆคนการกินทุเรียนอาจเป็นเหมือน Safe Zone ที่เชื่อมโยงกับช่วงเวลาดีๆของความทรงจำ (เช่น ฤดูฝนในวัยเด็กหรือการแบ่งกันกินกับครอบครัว)
แต่ต้องขอเตือนด้วยความห่วงใยว่า
ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลและพลังงานสูง การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลขึ้นเร็วหรือรู้สึกแน่น ท้องอืด ซึ่งอาจทำให้อารมณ์โดยรวมแย่ลงในระยะยาวได้เช่นกัน
จริงๆแล้วทุเรียนช่วยคลายเครียดจริงไหม?
คำตอบคือ “ช่วยได้บางส่วน” โดยเฉพาะในเชิงพฤติกรรมที่ให้ความรู้สึกสบายใจ
แต่ ยังไม่ใช่วิธีแก้ความเครียดเรื้อรัง หรือภาวะวิตกกังวลอย่างเป็นระบบ
ในทางจิตเวช หากต้องการคลายเครียดอย่างยั่งยืน
- ควรเสริมด้วยการออกกำลังกาย นอนหลับให้ดี
- ฝึกหายใจลึกๆหรือทำกิจกรรมที่ให้ความหมายกับชีวิต

หมอเคยมีคนไข้ที่บอกกับหมอว่า
“คุณหมอ หนูไม่ได้อยากกินทุเรียนทุกวันหรอกค่ะ
แต่รู้อะรไหม วันไหนที่งานเครียดมากๆแล้วมีทุเรียนรอที่บ้าน
หนูจะรู้สึกว่าตัวเองยังมีรางวัลเล็กๆให้ชีวิต”
คำพูดในวันนั้นไม่เกี่ยวกับผลไม้เลย แต่มันสะท้อนให้เห็นว่า
“แม้ในวันที่เหนื่อยที่สุด ถ้ามีบางอย่างที่เรารอคอยได้ เราจะอยู่รอดได้เสมอ”
บางครั้ง การคลายเครียดไม่ได้ต้องการอะไรซับซ้อน
แค่มีรสชาติในชีวิตบางอย่างที่ทำให้ใจยังรู้สึกอยากอยู่ ก็เพียงพอแล้ว
- เตือน! กินทุเรียนคู่กับดื่มแอลกอฮอล์ เพิ่มความเสี่ยงต่อการหมดสติได้
- "ทุเรียนปราจีนบุรี"เนื้อแน่น คุณภาพดี ดังไกลส่งขายถึงยุโรป | เรื่องดีดีทั่วไทย | 27-05-68
- รัฐสั่งตรวจสอบ"ทุเรียน"แช่แข็งทั่วประเทศ
- "เจ๊ป้อมทุเรียนเหล็ก" เอาใจลูกค้าไทย-ต่างชาติ เปิดขาย 24 ชั่วโมง | เรื่องดีดีทั่วไทย | 20-05-68
- GACC ลดระดับสุ่มตรวจสาร BY2 สำหรับล้งทุเรียน" ที่มีระบบดี เริ่ม 10 พ.ค.นี้
- จีนรับรองห้องแลปตรวจBY2"ทุเรียน"ส่งออก
- ปัญจพลไฟเบอร์ฯ ยันกล่องบรรจุทุเรียนปลอดสาร BY2 ตามมาตรฐานจีน
