
โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง ครบรอบ 27 ปี มุ่งสู่ Entertainment Lifestyle Destination
“โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง” Microbrewery แห่งแรกของประเทศไทย เดินหน้าสู่ปีที่ 27 ด้วยความแข็งแกร่งในฐานะผู้นำธุรกิจร้านอาหารและไลฟ์สไตล์ครบวงจรของกรุงเทพฯ ชูจุดเด่น 4 ยุทธศาสตร์หลัก—เบียร์ อาหาร เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ และบริการ—พร้อมตั้งเป้ารายได้ทะลุ 1,000 ล้านบาทภายในปี 2568
นับตั้งแต่เปิดสาขาแรกบนถนนพระราม 3 เมื่อปี 2542 โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงได้ขยายสาขาครอบคลุมพื้นที่รามอินทราและแจ้งวัฒนะ รองรับลูกค้าได้กว่า 5,000 ที่นั่ง มีพนักงานกว่า 1,000 คน และลูกค้ากว่า 850,000 คนต่อปี มียอดจำหน่ายเบียร์สดกว่า 900,000 ลิตร หรือราว 1.8 ล้านแก้วต่อปี สร้างรายได้เฉลี่ย 900 ล้านบาท เติบโตต่อเนื่องราว 10% ต่อปี
เบียร์คุณภาพจาก Brewmaster เยอรมัน
โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงให้ความสำคัญกับคุณภาพเบียร์เป็นอันดับแรก ภายใต้การควบคุมของบริวมาสเตอร์ชาวเยอรมัน มร.โยเค่น นอยเฮาส์ ซึ่งดูแลการผลิตตั้งแต่เริ่มเปิดบริการ พร้อมเพิ่มเมนูใหม่อย่าง Rosè Beer และ IPA เพื่อตอบโจทย์นักดื่มรุ่นใหม่ โดยมีการลงทุนกว่า 10 ล้านบาทเพื่อปรับปรุงเครื่องจักรและเพิ่มกิจกรรม Brewery Tour ให้ลูกค้าได้สัมผัสกระบวนการผลิตเบียร์มาตรฐานเยอรมันอย่างใกล้ชิด
สรุปข่าว
โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง ครบรอบ 27 ปี มุ่งสู่ Entertainment Lifestyle Destination
“โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง” Microbrewery แห่งแรกของประเทศไทย เดินหน้าสู่ปีที่ 27 ด้วยความแข็งแกร่งในฐานะผู้นำธุรกิจร้านอาหารและไลฟ์สไตล์ครบวงจรของกรุงเทพฯ ชูจุดเด่น 4 ยุทธศาสตร์หลัก—เบียร์ อาหาร เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ และบริการ—พร้อมตั้งเป้ารายได้ทะลุ 1,000 ล้านบาทภายในปี 2568
นับตั้งแต่เปิดสาขาแรกบนถนนพระราม 3 เมื่อปี 2542 โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงได้ขยายสาขาครอบคลุมพื้นที่รามอินทราและแจ้งวัฒนะ รองรับลูกค้าได้กว่า 5,000 ที่นั่ง มีพนักงานกว่า 1,000 คน และลูกค้ากว่า 850,000 คนต่อปี มียอดจำหน่ายเบียร์สดกว่า 900,000 ลิตร หรือราว 1.8 ล้านแก้วต่อปี สร้างรายได้เฉลี่ย 900 ล้านบาท เติบโตต่อเนื่องราว 10% ต่อปี
เบียร์คุณภาพจาก Brewmaster เยอรมัน
โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงให้ความสำคัญกับคุณภาพเบียร์เป็นอันดับแรก ภายใต้การควบคุมของบริวมาสเตอร์ชาวเยอรมัน มร.โยเค่น นอยเฮาส์ ซึ่งดูแลการผลิตตั้งแต่เริ่มเปิดบริการ พร้อมเพิ่มเมนูใหม่อย่าง Rosè Beer และ IPA เพื่อตอบโจทย์นักดื่มรุ่นใหม่ โดยมีการลงทุนกว่า 10 ล้านบาทเพื่อปรับปรุงเครื่องจักรและเพิ่มกิจกรรม Brewery Tour ให้ลูกค้าได้สัมผัสกระบวนการผลิตเบียร์มาตรฐานเยอรมันอย่างใกล้ชิด
อาหารไทยรสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมความหลากหลาย
อาหารคือหัวใจสำคัญอีกด้านของโรงเบียร์ฯ ด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่างขาหมูทอดตะวันแดง ปลากะพงทอดน้ำปลา และกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา พร้อมการพัฒนาเมนูใหม่ทุก 3 เดือนโดยทีม PD และครัวกลางที่ควบคุมมาตรฐานรสชาติอย่างเข้มงวด ทั้งยังสนับสนุนเกษตรกรไทยผ่านการรับซื้อผลผลิตท้องถิ่นในปริมาณมาก
นอกจากนี้ยังเปิด Yuyake Sushi Bar ให้บริการอาหารญี่ปุ่นคุณภาพพรีเมียม โดยเชฟชาวญี่ปุ่น มร.ทาคาชิ อิโต พร้อมเปิดคลาสสอนทำอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ
ความบันเทิงระดับเวิลด์คลาส ในราคาที่ทุกคนเข้าถึงได้
โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงถือเป็นศูนย์รวมความบันเทิง (Entertainment Hub) ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร โดยมีอาจารย์บรูซ แกสตัน จากวงฟองน้ำ วางรากฐานการแสดงตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ปัจจุบันยังคงต่อยอดด้วยเทคโนโลยีทันสมัยและจัดคอนเสิร์ตศิลปินดังในราคาบัตรเพียง 200–300 บาท พร้อมกิจกรรมเพื่อสังคมอย่างคอนเสิร์ตการกุศล “All of Friends กอดไทยด้วยเสียงเพลง” และ “เพื่อน! ไม่ทิ้งเพื่อน” เพื่อช่วยเหลือผู้เดือดร้อนในสังคม
บริการเหนือระดับ สร้างความประทับใจทุกขั้นตอน
ยุทธศาสตร์ด้านบริการคือหัวใจของความสำเร็จ โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงกำหนดมาตรฐานเสิร์ฟอาหารรวดเร็วไม่เกิน 10 นาที ใช้ระบบ POS ควบคุมการสั่งอาหาร พร้อมอบรมพนักงานให้มอบบริการอย่างอบอุ่นและเป็นกันเอง รวมถึงดูแลรายละเอียดเล็กน้อย เช่น การติดตั้งอ่างอาเจียนในห้องน้ำและรักษาความสะอาด เพื่ออำนวยความสะดวกต่อลูกค้านักดื่ม
โรงเบียร์ฯ ยังมีระบบสมาชิกมอบสิทธิพิเศษ ทั้งส่วนลดอาหาร เครื่องดื่ม และของที่ระลึก พร้อมระบบสะสมแต้มแลกรางวัลสุดพิเศษ
เดินหน้าสู่อนาคตแห่งความบันเทิงครบวงจร
ด้วยจุดแข็งทั้ง 4 ด้าน โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงไม่เพียงเป็นสัญลักษณ์แห่งการสังสรรค์ของคนไทย แต่ยังเป็นโมเดลธุรกิจร้านอาหารครบวงจรที่ยกระดับอุตสาหกรรมอาหารและการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของประเทศ มุ่งสู่เป้าหมายรายได้ 1,000 ล้านบาทภายในปี 2568 และการเป็น Entertainment Lifestyle Destination ที่ครองใจทั้งชาวไทยและนักท่องเที่ยวทั่วโลก




- นายกฯ อนุทิน โทรหารือผู้นำเกาหลีใต้ พร้อมร่วมมือจัดการสแกมเมอร์ในกัมพูชา
- อนุทิน รับหนังสือ ปานเทพ จี้ยกเลิก MOU43-44 หลังถูกชี้ละเมิดข้อตกลงร้ายแรง
- นายกฯ นำคณะลงพื้นที่ภาคใต้ หารือแก้ไขความไม่สงบ ยอมรับสถานการณ์น่าห่วง
- นายกฯ ลงพื้นที่ลุ่มเจ้าพระยา คาดน้ำท่วมบรรเทาใน 2 - 3 สัปดาห์
- นายกฯ เผยนครพนมต้นแบบผลักดันนโยบาย “ฟอกไตฟรี” ทั่วประเทศ
