ชาเขียวญี่ปุ่นกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในตลาดโลก โดยยอดส่งออกเพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่าจากปีก่อนหน้า ท่ามกลางกระแสผู้บริโภคที่หันมาให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น ส่งผลให้การส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง รวมถึงอาหารของญี่ปุ่นในปี 2025 ขยายตัวแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่กว่า 1.7 ล้านล้านเยน
กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงของญี่ปุ่นระบุว่า มูลค่าการส่งออกดังกล่าวเพิ่มขึ้นร้อยละ 12.8 เมื่อเทียบกับปีก่อน โดยมีสินค้าเกษตรหลักกว่า 20 รายการ อาทิ เนื้อวัวและข้าว ที่ทำสถิติส่งออกสูงสุดใหม่ สะท้อนความแข็งแกร่งของอาหารญี่ปุ่นในตลาดนานาชาติ หรือวาโชกุ ที่ยังคงได้รับความนิยมต่อเนื่อง
อย่างไรก็ตาม ตัวเลขการส่งออกในปี 2025 ยังต่ำกว่าเป้าหมาย 2 ล้านล้านเยนที่รัฐบาลตั้งไว้ ทำให้ภาครัฐมองว่าการขยายตลาดส่งออกยังเป็นภารกิจสำคัญ โดยญี่ปุ่นตั้งเป้าหมายระยะยาวเพิ่มมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารเป็น 5 ล้านล้านเยนภายในปี 2030
สรุปข่าว
ชาเขียวญี่ปุ่นกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในตลาดโลก โดยยอดส่งออกเพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่าจากปีก่อนหน้า ท่ามกลางกระแสผู้บริโภคที่หันมาให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น ส่งผลให้การส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง รวมถึงอาหารของญี่ปุ่นในปี 2025 ขยายตัวแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่กว่า 1.7 ล้านล้านเยน
กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงของญี่ปุ่นระบุว่า มูลค่าการส่งออกดังกล่าวเพิ่มขึ้นร้อยละ 12.8 เมื่อเทียบกับปีก่อน โดยมีสินค้าเกษตรหลักกว่า 20 รายการ อาทิ เนื้อวัวและข้าว ที่ทำสถิติส่งออกสูงสุดใหม่ สะท้อนความแข็งแกร่งของอาหารญี่ปุ่นในตลาดนานาชาติ หรือวาโชกุ ที่ยังคงได้รับความนิยมต่อเนื่อง
อย่างไรก็ตาม ตัวเลขการส่งออกในปี 2025 ยังต่ำกว่าเป้าหมาย 2 ล้านล้านเยนที่รัฐบาลตั้งไว้ ทำให้ภาครัฐมองว่าการขยายตลาดส่งออกยังเป็นภารกิจสำคัญ โดยญี่ปุ่นตั้งเป้าหมายระยะยาวเพิ่มมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารเป็น 5 ล้านล้านเยนภายในปี 2030
เมื่อแยกตามตลาด สหรัฐยังคงเป็นจุดหมายปลายทางอันดับ 1 ของสินค้าเกษตรญี่ปุ่น จากความต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น ชาเขียวและอาหารทะเล แม้จะเผชิญแรงกดดันจากมาตรการภาษีนำเข้า ขณะที่ฮ่องกงและไต้หวันยังคงเป็นตลาดหลักในเอเชีย ส่วนการส่งออกไปจีนกลับมาเพิ่มขึ้นเป็นครั้งแรกในรอบ 3 ปี จากการเติบโตของสินค้าอย่างเบียร์และไม้ซุง
ในเชิงปริมาณ การส่งออกข้าวของญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ขณะที่ข้าวบรรจุสำเร็จรูปขยายตัวโดดเด่น จากความนิยมอาหารญี่ปุ่นในร้านอาหารและเครือร้านอาหารในต่างประเทศ
รัฐบาลญี่ปุ่นระบุว่า เป้าหมายต่อจากนี้คือการขยายตลาดจากร้านอาหารในเครือของบริษัทญี่ปุ่น ไปสู่ร้านอาหารท้องถิ่นในต่างประเทศ เพื่อรักษาแรงส่งของสินค้าเกษตรญี่ปุ่น และต่อยอดความนิยมของอาหารเพื่อสุขภาพให้กลายเป็นการเติบโตอย่างยั่งยืนในระยะยาว
- เปิดฉากซัปโปโร ไฮไลต์ "Star Wars" ปั๊มยอดนักท่องเที่ยวทะลัก
- ญี่ปุ่นขุดพบ "แรร์เอิร์ธ" ใต้ทะเลลึก 6,000 เมตร หวังลดการพึ่งพาจีน ท่ามกลางสงครามการค้า
- ญี่ปุ่นเตือนภัยหิมะถล่ม หลังอุณหภูมิพุ่งสูงฉับพลัน
- มือปืนสังหาร "อาเบะ" ยื่นอุทธรณ์ต่อศาลแล้ว หลังถูกตัดสินจำคุกตลอดชีวิต
- ไม่สนคำขู่ "ทรัมป์" อังกฤษ - จีน ดีลลงตัวขนทัพบิ๊กคอร์ปลงทุน
ที่มาข้อมูล : https://japantoday.com/category/business/japan's-annual-farm-exports-rise-to-new-record-1.7-trillion-yen
ที่มารูปภาพ : -
