กระแส "มัตจะ" ครองโลก แพงแค่ไหนก็ซื้อ ราคาประมูลพุ่ง 170%

เช่นเดียวกับหลายประเทศทั่วโลกตอนนี้ กำลังเห่อ หรือคลั่งรัก มัตจะ ในฐานะของ super food คือ ดื่มเพื่อดูแลสุขภาพ ดีต่อร่างกาย แถมรสชาติก็อร่อย และที่สำคัญสำหรับยุคนี้ คือ เรื่องของไลฟ์สไตล์เแบบคนยุคใหม่ พิสูจน์ได้จาก แฮชแทค Matcha ในโซเชียลมีเดียยอดนิยมต่างๆ   โดยเฉพาะเจนซี ลงคลิป ลงรูป พรีเซนต์เมนูกันมากมาย พร้อมกับยอดไลค์นับล้านครั้ง เป็นการฉีกจากกฎเดิมๆ ที่เราอาจจะรู้สึกว่าชาเป็นที่นิยมในหมู่ชาวเอเชียเท่านั้น แต่วันนี้ชาวตะวันตกโดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ๆ กลุ่มของเจนซี หันมาฮิตดื่มมัตจะกันมากขึ้น โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา  

ปีที่ผ่านมา สหรัฐฯ ขึ้นแท่นเบอร์ 1 นำเข้าชาเขียวจากญี่ปุ่นมากที่สุด  ข้อมูลจากกระทรวงการคลังญี่ปุ่น ระบุว่า ปี 2567 การส่งออกชาเขียวของญี่ปุ่นซึ่งรวมถึงมัตจะด้วย มีมูลค่าอยู่ที่ 36.4 พันล้านเยน และนับเป็นปีที่การส่งออกชาเขียวของญี่ปุ่นมีมูลค่าเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยข้อมูลจากกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงของญี่ปุ่นระบุว่า มูลค่าการส่งออกชาเขียวโดยรวมทั้งหมด เพิ่มขึ้น 25%  และปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้น 16% การเติบโตนี้ได้รับแรงผลักดันจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นของชาเขียวผง เช่น มัตจะ ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดต่างประเทศ โดยตลาดใหญ่ที่สุดก็คือ สหรัฐอเมริกา มากถึง 44% ของการส่งออกทั้งหมด