นิวยอร์กแบนตับห่านชี้พิธีกรรมเลี้ยงสัตว์สุดทรมาน

วันนี้( 31 ต.ค. 62 )สภาเทศบาลนครนิวยอร์กของสหรัฐฯ ผ่านร่างกฏหมายให้สั่งห้ามจำหน่าย "ตับห่าน" หรือ ฟัวกราส์ เมื่อวานนี้ ซึ่งนิวยอร์กกลายเป็นเมืองล่าสุด ที่ประกาศห้ามจำหน่ายสินค้าดังกล่าว โดยตับห่านนั้น เป็นเมนูที่มักนิยมเสิร์ฟตามร้านอาหารหรู ซึ่งผ่านกระบวนการผลิตที่เป็นการทารุณกรรมสัตว์ นั่นก็คือการยัดเยียดการป้อนอาหารเป็ดและห่าน เพื่อให้ตับมีขนาดใหญ่กว่าปกติ

โดยที่ผ่านมา กลุ่มเคลื่อนไหวเพื่อพิทักษ์สัตว์ ได้ร้องเรียนว่า กระบวนการป้อนอาหารในลักษณะดังกล่าว เป็นการทรมานสัตว์อย่างโหดร้าย

อย่างไรก็ตาม ที่ฮัดสัน วัลเล่ย์ ฟัวกราส์ ที่เมืองเฟิร์นเดล ซึ่งเป็นผู้ผลิตตับห่านที่ใหญ่ที่สุดของนิวยอร์ก ห่างจากตัวเมืองประมาณ 160 กิโลเมตร ออกมาตอบโต้ถึงข้อกล่าวหา พร้อมประกาศว่าจะสู้คดีเรื่องการแบนตับห่านในชั้นศาล โดยในสหรัฐฯ มีผู้ผลิตตับห่านรายใหญ่ถึง 3 แห่ง ทั้งฮัดสัน วัลเล่ย์ กับ ลา เบลล์ ฟาร์ม ซึ่งอยู่ในเฟิร์นเดล และ โอ บอง คานาร์ด ที่รัฐมินเนโซต้า

การสั่งห้ามจำหน่ายตับห่าน จะมีผลบังคับใช้ในอีก 3 ปี ซึ่งผู้ผลิตยังมีเวลาที่จะปรับทิศทางของธุรกิจเพื่อหันมาจำหน่ายสินค้าประเภทอื่นแทน อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีข้อมูลแน่ชัดว่า ร้านอาหารกับร้านค้ากี่แห่งจะได้รับผลกระทบจากกฏหมายดังกล่าว

กฏหมายสั่งห้ามขายตับห่านในสหรัฐฯ ทำให้เกิดกระแสทั้งด้านบวกและด้านลบ โดยเมื่อปี 2549 สภาเทศบาลชิคาโก้ ได้ผ่านร่างกฏหมายห้ามขายตับห่าน แต่ก็ได้ยกเลิกไปในปี 2551 ส่วนที่กฏหมายห้ามขายตับห่าน ได้มีผลบังคับใช้ในรัฐแคลิฟอร์เนีย ตั้งแต่ปี 2554 ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อเดือนมกราคมที่ผ่านมา ศาลสูงสุดของสหรัฐฯ ได้ปฏิเสธที่จะรับฟังข้อเรียกร้องจากผู้ผลิตตับห่านในรัฐดังกล่าว

เกาะติดข่าวที่นี่
website: www.TNNThailand.com 
facebook : TNNThailand
twitter : @TNNThailand
Line : @TNNThailand
Youtube Official : TNNThailand