รู้หรือไม่? สมองต้องกินตัวเองทุกวัน เพื่อให้ความคิดเราเฉียบคมขึ้น

กระบวนการกินเซลล์ เกิดขึ้นที่สมองบ่อยที่สุด 

แต่ไม่ใช่เพื่อกำจัดเชื้อร้ายเหมือนกับเซลล์เม็ดเลือดขาว แต่เพื่อขจัดของที่ไม่จำเป็น หรือ "รกสมอง"ออกไป เพิ่มพื้นที่สำหรับจัดเก็บข้อมูลที่จำเป็น เพื่อให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุด พูดง่ายๆ ก็คือ เป็นการรักษาภาวะสมดุล นั่นเอง

ทำสมองต้องกินตัวเอง

สมองเป็นอวัยวะที่ทำงานหนักและต้องการพลังงานสูงมาก  

เทียบกับอวัยวะทั้งหมด สมองใช้พลังงานสำรอง 1 ใน 3 ของร่างกาย เพื่อทำให้สมองมีชีวิตอยู่ (ซึ่งก็หมายถึงชีวิตของเราด้วย) และทำงานสอดประสานกับระบบอื่นๆ ในร่างกาย

ประเด็นก็คือ ตั้งแต่การดึงพลังงานมาใช้และกระบวนการทำงาน ทั้งหมดนี้จะหลงเหลือสิ่งตกค้างที่ใช้ประโยชน์ไม่ได้ การทำงานของสมองสร้างเศษขยะจำนวนมาก และเศษขยะเหล่านี้จำเป็นต้องถูกกำจัดออกไป 

ไม่เช่นนั้น ขยะในสมองจะสะสมและขัดขวางระบบโครงข่ายประสาทที่โยงใยในสมองของเรา

ลองเปรียบเทียบกับถังขยะที่เต็มไปด้วยของไม่ใช้แล้วทุกวัน แต่ถังขยะที่ไม่ถูกเททิ้งนานเวลาหลายวัน ขยะก็จะยิ่งพอกพูนขึ้น

แต่สมองก็ไม่เหมือนถังขยะเสียทีเดียว เพราะไม่มีคนมาค่อยเทขยะทิ้งให้ สมองจึงต้องกำจัดขยะด้วยตัวเอง

กระบวนการกำจัดขยะนี้ จะเกิดขึ้น ขณะที่เรานอนหลับ และด้วยวิธีการกินเซลล์ นั่นเอง

สิ่งที่เกิดขึ้นหลังสมองกินตัวเอง

โครงข่ายสมองจำเป็นต้องถูกกำจัดหรือเปลี่ยนแปลง เมื่อเราเข้าสู่วัยรุ่น กระบวนการที่เรียกว่า "การตัดแต่ง" จะเริ่มต้นขึ้น เพื่อเชื่อมโยงระบบประสาทที่ไม่ได้ใช้ทั้งหมดที่เราสะสมไว้ในวัยเด็กและกำจัดมันออกไป ทำให้สมองมีประสิทธิภาพมากขึ้นและพร้อมสำหรับชีวิตผู้ใหญ่ 

ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเพราะสมองกำลังกินตัวเองอย่างแท้จริง แต่ในทางที่ทำให้ดีขึ้น ไม่ใช่แย่ลง

เมื่อเราโตขึ้น การกินสมองก็จะยังดำเนินต่อไป เพื่อช่วยทำให้ความคิดและประสิทธิภาพในการตัดสินใจเฉียบคมมากขึ้น คงสมดุลการทำงานร่างกาย เพื่อให้พร้อมกับชีวิตของวัยผู้ใหญ่ เปรียบได้กับแหล่งพลังงานขนาดใหญ่ ที่จำเป็นของร่างกาย