วันที่ 1 กุมภาพันธ์ของทุกปี ถูกยกให้เป็น วันดาร์กช็อกโกแลตแห่งชาติ วันพิเศษสำหรับคนรักช็อกโกแลตสายเข้ม ที่หลงใหลรสชาติขมละมุน กลิ่นโกโก้ชัด และเสน่ห์เฉพาะตัวที่แตกต่างจากช็อกโกแลตนมทั่วไป
ดาร์กช็อกโกแลต คืออะไร
ดาร์กช็อกโกแลตเป็นช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูง มักอยู่ตั้งแต่ 70% ขึ้นไป มีน้ำตาลน้อยกว่า จึงให้รสขมเข้มและกลิ่นโกโก้ที่ชัดเจนกว่า นอกจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ดาร์กช็อกโกแลตยังได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระจากโกโก้ในปริมาณสูง
สรุปข่าว
วันที่ 1 กุมภาพันธ์ของทุกปี ถูกยกให้เป็น วันดาร์กช็อกโกแลตแห่งชาติ วันพิเศษสำหรับคนรักช็อกโกแลตสายเข้ม ที่หลงใหลรสชาติขมละมุน กลิ่นโกโก้ชัด และเสน่ห์เฉพาะตัวที่แตกต่างจากช็อกโกแลตนมทั่วไป
ดาร์กช็อกโกแลต คืออะไร
ดาร์กช็อกโกแลตเป็นช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูง มักอยู่ตั้งแต่ 70% ขึ้นไป มีน้ำตาลน้อยกว่า จึงให้รสขมเข้มและกลิ่นโกโก้ที่ชัดเจนกว่า นอกจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ดาร์กช็อกโกแลตยังได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระจากโกโก้ในปริมาณสูง
ทำไมต้องมีวันดาร์กช็อกโกแลต
วันดาร์กช็อกโกแลตแห่งชาติ ถูกกำหนดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองคุณค่าของช็อกโกแลตชนิดนี้ ทั้งในแง่ของรสชาติ วัฒนธรรมการกิน และประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นวันที่ชวนให้ผู้คนได้เปิดใจ ลองชิมดาร์กช็อกโกแลตหลายระดับความเข้ม และค้นหารสชาติที่ถูกใจตัวเองมากที่สุด
ปัจจุบันดาร์กช็อกโกแลตไม่ได้จำกัดอยู่แค่แท่งช็อกโกแลต แต่ถูกนำไปสร้างสรรค์เป็นเมนูหลากหลาย ทั้งขนม เบเกอรี่ เครื่องดื่ม หรือจับคู่กับกาแฟและไวน์ กลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและประสบการณ์ในการกิน
- วันนี้วันอะไร วันที่ 31 มกราคม 2569 ตรงกับ “วันม้าลายสากล”
- วันนี้วันอะไร วันที่ 30 มกราคม 2569 ตรงกับ “วันครัวซองต์แห่งชาติ”
- วันนี้วันอะไร วันที่ 24 มกราคม 2569 ตรงกับ “เนยถั่วแห่งชาติ” (National Peanut Butter Day)
- วันนี้วันอะไร วันที่ 22 มกราคม 2569 ตรงกับ “วันซอสเผ็ดแห่งชาติ” (National Hot Sauce Day)
- วันนี้วันอะไร วันที่ 20 มกราคม 2569 ตรงกับ “วันคนรักชีสแห่งชาติ” (National Cheese Lovers Day)
ที่มาข้อมูล : www.daysoftheyear.com
ที่มารูปภาพ : Canva
