"บอนชอน" ปรับกลยุทธ์พร้อมดึง "ไบร์ท-วชิรวิชญ์" เจาะรุ่นใหม่

ผู้บริหารบริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) และผู้บริหารบริษัท สพูนฟูล (ประเทศไทย) จำกัด หรือ บอนชอน กล่าวว่า ช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมาธุรกิจบอนชอนถือว่าเติบโตได้ดี แม้จะต้องปรับธุรกิจขายผ่านช่องทางเดลิเวอรี่ในช่วงโควิด-19 เห็นได้จากปี 2565 ภาพรวมรายได้ของธุรกิจเติบโตตามเป้าหมายที่ตั้งไว้  ส่วนหนึ่งมาจากการรักษามาตรฐานคงความอร่อย การเป็นร้านไก่ทอดเกาหลีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสไตล์เกาหลีแท้ ๆ  

หลังโควิด-19 คลี่คลาย ทำให้ไลฟ์สไตล์และพฤติกรรมของผู้บริโภคเริ่มเปลี่ยนออกมาทานอาหารนอกบ้านกันมากขึ้น การท่องเที่ยวเริ่มกลับมาฟื้นตัว รวมถึง เวลานี้ที่อิทธิพลทางวัฒนธรรมต่าง ๆ ของเกาหลีกำลังเป็นที่นิยมอีกด้วย

ทำให้ในปี 2566 นี้ บอนชอนได้วางกลยุทธ์ใหม่ กลับมาเน้นสร้างยอดขายจากการทานที่ร้านมากขึ้น ตั้งเป้าผลักดันการขายผ่านการนั่งทานที่ร้าน เพิ่มเป็นร้อยละ 70 เพื่อมาสนับสนุนให้รายได้ของบอนชอนทั้งปี 2566 เติบโตไม่ต่ำกว่าร้อยละ 20 

และมีแผนเปิดสาขาเพิ่ม 10-15 สาขา เน้นในศูนย์การค้า จากปัจจุบันมีอยู่ 106 สาขา พร้อมทั้งจะเดินหน้าตามเป้าหมายเปิด 200 สาขา ให้ได้ในอีก 5 ปี เพื่อให้ครอบคลุมผู้บริโภคทั่วประเทศมากขึ้น 

ขณะเดียวกัน ได้ขยายตลาดเพื่อจับกลุ่มวัยรุ่นและคนรุ่นใหม่ช่วงอายุ 18-45 ปี ส่งเมนูไซซ์ XS พร้อมดึง ไบร์ท-วชิรวิชญ์ ชีวอารี เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์คนแรกสร้างการรับรู้ของแบรนด์ให้เป็นที่รู้จัก

ที่มาข้อมูล : TNN ONLINE

ที่มาภาพ : https://www.bonchonthailand.com