"พริกเดือยไก่"พริกพื้นบ้านทำเงินแสน ส่งลูกเรียนจบกฎหมาย | เรื่องดีดีทั่วไทย | 3-07-68

ภาพมุมสูงที่เห็นยู่นี้ คือ "สวนพริกเดือยไก่" บนเนื้อที่กว่า 3 ไร่ แหล่งผลิตพืชอินทรีย์ที่หล่อเลี้ยงครอบครัวของนางนุชติยา ใจดี ได้อย่างมั่นคง 

นางนุชติยา หรือ “พี่นุช” วัย 50 ปี เล่าว่า เมื่อ 10 ปีก่อน เธอเคยเป็นพนักงานขายเครื่องสำอางในห้างสรรพสินค้า ก่อนตัดสินใจกลับบ้านเกิด ที่บ้านนาแค หมู่ 5 ตำบลคลองขุด อำเภอเมือง จังหวัดสตูล แล้วปรับพื้นที่สวนยางกว่า 3 ไร่ มาทำการเกษตรแบบผสมผสาน หนึ่งในนั้น เลือกที่จะปลูกพริกเดือยไก่

พริกเดือยไก่ ปลูกปีละครั้ง สามารถเก็บได้เกือบ 2 ตัน หรือ 2,000 กิโลกรัมต่อรอบ 

ราคาขายส่งอยู่ที่ราว 100 บาท //ปลีก 150 บาท หากช่วงราคาดี เคยแตะถึง 220 บาทต่อกิโลกรัม นิยมนำไปทำพริกแกง 

และนอกจากปลูกพริกเดือยไก่แล้ว นางนุชติยาก็ยังปลูกยางพารา //ปลูกข้าวโพดครึ่งไร่ //โหระพา //แมงลัก และไม้ไผ่หวานกินชุง ทุกอย่างปลูกแบบเกษตรอินทรีย์เต็มรูปแบบ ใช้น้ำหมักจากปลากับเศษกุ้ง ตามทฤษฎีนากุ้ง ไม่มีเคมี

ส่วนรายได้เสริมมาจากหน่อไม้หวาน โหระพา แมงลัก ซึ่งลูกค้าหลักเป็นทั้งชาวบ้านและผู้สั่งซื้อออนไลน์ผ่าน เฟซบุ๊ก"นุชติยา ใจดี"

นางนุชติยา บอกทิ้งท้ายว่า “เธอกับสามีช่วยกันปลูก ช่วยกันเก็บ ตื่นเช้ามาด้วยกัน เหนื่อยด้วยกัน ชีวิตอาจไม่หวือหวา แต่มีอิสระ มีความสุข และที่สำคัญ เลี้ยงลูกจนเรียนจบกฎหมาย ทำงานรับราชการได้ด้วยผักพื้นบ้านพวกนี้”      

จนทั้งคู่ได้รับการขนานนามว่าเป็น “คู่ชีวิตนักสู้” ที่ไม่ยอมแพ้ต่อวิถีเมืองใหญ่ กลับมาสร้างรากฐานจากผืนดินบ้านเกิด จนกลายเป็นครอบครัวเกษตรกรที่มั่นคงอย่างแท้จริง