ญี่ปุ่นจ่อขึ้นราคาอาหารกว่า 3,900 รายการ

บริษัทวิจัย “เทโกกุ ดาตาแบงก์” (Teikoku Databank) ระบุว่า ราคาอาหารในญี่ปุ่นมีแนวโน้มปรับเพิ่มขึ้นในปีหน้าประมาณ 3,933 รายการ ในระหว่างเดือนมกราคมถึงเมษายนปีหน้า ซึ่งราคาในปีหน้าจะสูงกว่าระดับราคาในปีนี้ 

สินค้าดังกล่าวได้รับการยืนยันจะปรับขึ้นราคา โดยอ้างอิงจากการประกาศของผู้ผลิตอาหารในประเทศ 195 ราย ณ สิ้นเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา 

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำอัดลมเป็นสินค้าจำนวนมากสุดที่มีการปรับขึ้นราคา โดยมี 1,251 รายการ รองลงมาคือ ขนมปัง ซึ่งมี 1,227 รายการ และอาหารแปรรูป 1,040 รายการ อาทิ อาหารแช่แข็งและเค้กข้าว 

รายงานระบุด้วยว่า ต้นทุนวัตถุดิบที่สูงยังคงเป็นสาเหตุหลักของการปรับขึ้นราคาครั้งนี้ แม้จะมีการระบุถึงการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งและแรงงาน ทั้งค่าใช้จ่ายด้านโลจิสติกส์ที่สูงขึ้นจากกฎระเบียบใหม่เกี่ยวกับการทำงานของพนักงานขับรถบรรทุก และต้นทุนแรงงานที่เพิ่มขึ้นจากการปรับขึ้นค่าจ้างขั้นต่ำ

รายงานคาดการณ์ว่าปัจจัยดังกล่าวที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องจะผลักดันให้ราคาเพิ่มขึ้นอีกตลอดทั้งปี 2568

ข้อมูลก่อนหน้านี้ระบุว่า อัตราเงินเฟ้อของญี่ปุ่นยังคงอยู่แถว ๆ ร้อยละ 2 หรือสูงกว่าระดับดังกล่าว ซึ่งเป็นระดับเป้าหมายของธนาคารกลางญี่ปุ่นตั้งแต่เดือนเมษายน ปี 2565